De keren dat ik opperde een lekkere zoete tosti te maken, namelijk met appel, kaneel en suiker, gingen er wenkbrauwen synchroon naar beneden. ‘Wat?’ ‘Dat is toch niet lekker?’ Ik weet niet beter, mijn moeder en oma maakten het allebei en wij smulden en peuzelden onze vingers erbij af.
Ik vroeg op Twitter:
En jawel hoor de reacties kwamen meteen:
Jaaaaa! #nostalgie RT @metkcom: wie kent het: boterhammen met appel, kaneel en suiker? beter nog: tosti appel, kaneel en suiker?
@JanPeterBogers
Jan Peter Bogers
@metkcom Jaaaaaa! Jeugdsentiment, te lang geleden dat ik dat op heb! #tostiappelkaneelsuiker
@LiavdBerg_NeCo
Lia van den Berg
En toen kwam @ienebien met een geweldig antwoord:
Je pakt twee sneetjes brood, wit of bruin, doet er wel/geen boter op en legt er plakjes appel op die je bestrooit met kaneel en suiker. Een paar minuten in het tostiapparaat et voila.
[Foto blokje gemaakt door Wilbert de Groot. Foto blog gemaakt door Mariëlle Ernst.]
Ik ken het niet, maar het lijkt me een alleszins goede combinatie, immers hetzelfde als in warme appeltaart.