297 woorden, 2 minuten leestijd.

Ik kan het toch niet laten want er moet me iets van het hart. Waterham. Ja, waterham. Ze spuiten water in ham, kip, vis en andere producten om het vlees zwaarder te laten lijken. Zo foppen ze de consument, ze misleiden en bedriegen zou ik het willen noemen. In feite betalen we dus voor water.

Dan zou je biologisch eten kunnen overwegen, omdat deze geen pesticiden bevat, maar is de grond die gebruikt wordt wel gezond? Als de boer chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt komt er zeker gif in de bodem, het drinkwater en in de gewassen zelf. Insecten krijgen dat binnen en gaan dood.

Maar als ik de EkoPlaza binnenwandel word ik niet perse vrolijk van de geuren en de kleuren die producten afgeven. Vaak wil ik er snel weer weg. 

We weten allemaal dat suiker, vet en zout niet gezond is voor de mens. Toch worden deze suikers, zout en vetten veel in producten gestopt. We eten graag chips, koek en friet. 

Proteine repen. Ook een misleidende reep. Volkoren brood is helemaal niet volkoren. 

Dinsdagavond bij de theatershow De mens is een plofkip van Teun van de Keuken (toepasselijk) werd er soms hard gelachen maar het lachen verging het publiek ook vaak. 

Maar hij legde dus iets uit over dat water in die ham. We kregen een filmpje te zien. Ik fluisterde tegen vriend: ‘Ik heb net ham besteld.’ 

Ik was later die week vergeten pastasaus te kopen en belde vriend die net in een supermarkt rondliep. ‘Wil je pastasaus meenemen?’ Het was even stil. ‘Je weet wat erin zit hè?’ 

‘Wist je dat er ook bestrijdingsmiddelen gebruikt worden bij de teelt van bloemen?’ vertelde R. gisterenavond tijdens een etentje in Amsterdam. Het was om moedeloos van te worden. We kunnen als burger best letten op wat we eten, dat doe je vooral voor jezelf, maar die grote bedrijven die deze middelen in ons voedsel stoppen en alleen uit zijn op winst, misleiden ons waar we bij staan. Het woord ‘natuurlijk’ is al lang niet meer natuurlijk.

Weer een paar dagen later bakte ik een bio ei op een nep volkorenboterham met roomboter en verzuchtte toen ik er een dun plakje ham op legde. Het was allesbehalve duurzaam als ik het weg zou gooien.